Base neutra especial para elaborar licores de manera casera
Somos una fabrica de licores con una tradición familiar que data de 1831, en la cual elaboramos principalmente patxaran, licor de hierbas, licor de crema, aguardiente de orujo, licor de café, licor de limón y las recientes incorporaciones a nuestro catalogo, el vermut, una ginebra dry gin premium y el licor de crema de fresa con tequila.Ademas de embotellar de manera habitual en diferentes formatos y capacidades (3 litros, 1 litro, 70 cl, 50 cl, 20 cl, miniaturas), solemos decir que trabajamos a la carta ya que podemos embotellar marcas blancas, en la botella que desee el cliente, incluso hacer licores a medida.También personalizamos las etiquetas a bares y restaurantes.
Normalmente los licores caseros se elaboran con aguardientes, principalmente con orujo aunque también se emplea el vodka, brandy… todos ellos dejando un gusto añadido al licor final que en la mayoría de los casos no es deseado. Esto es, si quieres elaborar un licor de café, te ves obligado a emplear aguardiente de orujo como base alcohólica para realizar la maceración, aportando este aguardiente un sabor considerable al resultado final.Para solucionar este problema, os presentamos la base neutra Barañano de 48% vol., específica para la elaboración de licores o aguardientes caseros.Esta base neutra Barañano, es un aguardiente el cual aporta un aroma mínimo, prácticamente inapreciable al licor o aguardiente final, por ello, es apropiado para la elaboración de los licores y aguardientes caseros. Capacidad: 3 litros
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