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El té verde matcha para ser preparado adecuadamente requiere un batidor de bambú, llamado chasen, diseñado precisamente para el tazón ceremonial de matcha. Los 64 dientes del batidor de té de bambú Chasen perfeccionan la bebida, creando un tazón de espuma.
Instrucciones de preparación:
1. Agregue 1 cucharadita (2 cucharaditas de bambú) a un tazón de matcha.
2. Agregue 2 oz de agua de 160 grados. (Para mejores resultados, nunca use agua hirviendo).
3. Batir vigorosamente, en movimiento zig zag hasta que el té esté espumoso.
4. Agregue más 2 oz-6 oz de agua, leche o agregue a su propia receta.
5. Disfrute su té matcha.
Características:
Color: bambú natural
Material: bambú
Tamaño: 10 cm x 5.5 cm
Acerca del té Matcha: el Matcha se deriva de las hojas de té cultivadas a la sombra y pulverizadas en molino de piedra en un polvo verde ultrafino. El brillante sabor del matcha se atribuye a la dulzura de los azúcares naturales, al sabor del aminoácido L-teanina y al amargor debido a las catequinas (antioxidantes).
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