CREMA CATALANA

La crema Catalana, es un postre típico de la cocina Catalana. Se compone de una crema pastelera (aromatizada con canela y limón) y una capa crujiente de azúcar caramelizado. Es una crema muy sencilla y muy rápida de preparar. Se prepara con unos ingredientes básicos que casi siempre solemos tener en casa: leche, azúcar, yemas de huevo y maicena. La capa crujiente de azúcar caramelizado es práctica

Carmencita

Mix to Prepare Creme Brulee -Carmencita (Crema Catalana)

Crema Catalana (Spanish Custard) - Lemon Blossoms

Crema catalana - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Crema Catalana — Wanderings in My Kitchen

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Ricetta Crema catalana - La Ricetta di GialloZafferano

Crema Catalana - Caroline's Cooking

Authentic Spanish “Crema Catalana”

Crema Catalana Gourmet Traveller